Запечённая калифорния

Снежный краб, авокадо, огурец, икра масаго, рис, нори, сырный соус, соус унаги

Ролл с снежным крабом, авокадо, огурцом и икрой масаго, запечённый до золотистой корочки. Рис и нори хорошо держат форму, сырный соус придаёт кремовость, а соус унаги — сладковато-солёный привкус. Запечённая калифорния сочетает нежность и хрустящую текстуру.